Oliwiny to grupa minerałów sklasyfikowana jako krzemiany, krystalizują się w układzie rombowym. Ich wyróżniającą się cechą jest kolor żółto-zielony, który często jest wyjątkowo czysty i intensywny. Spotykane są też kamienie o barwie brązowej, czarnej oraz niezwykle rzadko białej lub bezbarwnej. Szlachetną odmianą kamienia oliwinu jest perydot, nazywany także chryzolitem. Niektóre minerały wykazują efekt kociego oka lub asteryzm. Oliwin chętnie wykorzystywany jest do wyrobu biżuterii - pierścionków, kolczyków, naszyjników oraz jako kamień kolekcjonerski.