Angelit jest to handlowa nazwa półprzezroczystego jasnoniebiesko lub niebieskoszarego anhydrytu pochodzącego z Peru. Anhydryt to minerał z grupy siarczanów, tworzy kryształy o pokroju grubotabliczkowym, krótkosłupowym, bądź o postaci zbliżonej do sześcianu. Jest pospolitym składnikiem złóż gipsowo-solnych pochodzenia morskiego lub jeziornego. Występuje głównie w postaci monomineralnych skał - anhydrytów. Można go znaleźć także w iłach, mułowcach i marglach. Twardość anhydrytu w dziesięciostopniowej skali twardości Mohsa wynosi 3-3,5.
