Granaty to grupa minerałów zaliczana do gromady krzemianów. Nazwa pochodzi od łacińskiego słowa granatus = granat, owoc granatu, co wskazuje na podobieństwo kamieni do ziaren tego owocu. Ze względu na skład chemiczny granaty dzielą się na: glinowe , żelazowe , chromowe (uwarowit, knorringit), wanadowe oraz cyrkonowe. Tworzą skupienia ziarniste, zbite, i naskorupienia. Są przezroczyste, przeświecające. Część zmienia barwę w zależności od rodzaju oświetlenia, są kruche, ale stosunkowo twarde. Twardość granatu w dziesięciostopniowej skali twardości Mohsa wynosi 7-7,5.
